4月12日-14日，祖名股份參加了由中國(guó)豆制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中日流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)、北京中豆華洋咨詢(xún)有限公司主承辦的2018第八屆中國(guó)（上海）國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)(SPEE)！本屆展會(huì)以“提質(zhì)、創(chuàng)新，發(fā)展大豆食品，踐行健康中國(guó)”為主題，以“為人類(lèi)提供安全美味、營(yíng)養(yǎng)健康、方便食用的大豆食品”為宗旨，力求在促進(jìn)行業(yè)的資源整合、跨領(lǐng)域融合、創(chuàng)新技術(shù)、商品貿(mào)易等方面取得新的突破。
上午十點(diǎn)，在一片禮炮聲和掌聲中，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)王薇宣布展覽會(huì)正式開(kāi)幕！
據(jù)悉，開(kāi)幕當(dāng)天，來(lái)自國(guó)內(nèi)外5000多名豆制品行業(yè)從業(yè)者、科研院所研究人員、產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商、相關(guān)媒體等紛紛云集于會(huì)場(chǎng)，共襄盛舉。
作為大豆食品行業(yè)集中展示和交流的重要舞臺(tái)，今年是（中國(guó)）國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)舉辦的第八屆。歷屆SPEE秉承專(zhuān)業(yè)性、國(guó)際性、權(quán)威性的特色，為豆制品行業(yè)企業(yè)展示了優(yōu)秀的產(chǎn)品、樹(shù)立了品牌形象，找到了貿(mào)易合作伙伴，擴(kuò)大了產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道；同時(shí)也為行業(yè)搭建了技術(shù)、信息的交流平臺(tái)，促進(jìn)了行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，對(duì)推動(dòng)大豆食品行業(yè)的資源整合，促進(jìn)傳統(tǒng)豆制品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、品質(zhì)提升發(fā)揮了重要的作用。
中國(guó)工程院蓋鈞鎰院士、王薇會(huì)長(zhǎng)、衛(wèi)祥云常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、吳月芳副會(huì)長(zhǎng)等一行參觀了祖名展位，嘉賓們對(duì)祖名豆制品不斷努力創(chuàng)新產(chǎn)品的精神表示贊賞，在對(duì)祖名休閑產(chǎn)品贊不絕口的同時(shí)也對(duì)祖名公司推出腐乳產(chǎn)品表示看好。
本屆展會(huì)展出總面積約2萬(wàn)平方米，分為設(shè)備展區(qū)、產(chǎn)品展區(qū)、和原輔料展區(qū)，近700個(gè)展位，涵蓋了大豆食品加工設(shè)備制造企業(yè)、大豆食品生產(chǎn)加工企業(yè)、包裝機(jī)械制造企業(yè)、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、大豆原料供應(yīng)商、大豆食品研究所及相關(guān)媒體。本屆展覽會(huì)將歷時(shí)3天，共有50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的190余家企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)參展，觀眾達(dá)15738人次，專(zhuān)業(yè)觀眾占比超90%。與去年相比，本屆參展商增長(zhǎng)達(dá)50%，升幅凌厲。大豆食品行業(yè)的發(fā)展正呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。
3天展會(huì)期間活動(dòng)多元化、多樣性，有專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)家講座，也有特邀行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)負(fù)責(zé)人出席的營(yíng)銷(xiāo)論壇，更有展現(xiàn)豆制品藝術(shù)的國(guó)際素食盛典豆腐宴精彩上演。祖名在展會(huì)上向大家展示了最新的產(chǎn)品，體現(xiàn)了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者祖名的創(chuàng)新能力。腐乳產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)吸睛，未來(lái)的豆芽菜上市規(guī)劃也受到了行業(yè)人士的關(guān)注和期待。在這里我們既看到了豆制品行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，也看到了豆制品行業(yè)間的合作愿景。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、G20杭州峰會(huì)豆制品食材專(zhuān)供企業(yè)的祖名股份，更肩負(fù)了豆制品行業(yè)發(fā)展的責(zé)任感和使命感。相信在董事長(zhǎng)蔡祖明的帶領(lǐng)下， 祖名股份定會(huì)為豆制品行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
（市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位安吉祖名豆制食品有限公司 供稿）
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